剛經歷過團購洗禮的烏市餐飲行業，近幾月又迎來了新的餐飲營銷模式變革，進入真正的互聯網+時代。2016餐飲行業興起的口碑“支付即會員”為餐飲商家提供了新型和快速的會員積累方式，而口碑開放平臺的縱橫客CRM則通過強大的功能，讓商家了解到店顧客的消費行為數據，讓餐飲商家告別了之前靠感覺做決策的狀態，而是基于實際數據清晰地看到他們的消費喜好、消費能力及活躍度，做到精細化營銷。縱橫客CRM和“支付即會員”新模式則相當于幫餐飲商家裝上了千里眼順風耳，讓他們找到顧客，熟悉顧客，摸清顧客的消費習慣，進而進行更有效有針對性的會員管理和營銷。

　　烏魯木齊市的黃記煌和川福林兩家餐館，就屬于率先與縱橫客CRM合作，參加口碑“支付即會員”模式，并初步獲得成功的烏市餐飲企業代表。

　　川福林火鍋坊位于水磨區南湖東路(近陽光綠島)，面積1500平方左右，工作人員數十名，屬于當地規模相對比較大的餐廳。川福林火鍋坊與縱橫客的合作始于4月底5月初，合作的初衷是提升顧客回頭率。以前他們解決這個問題的方法是在餐廳附近派發傳單，或者與團購網站合作，通過大幅讓利的方式來來吸引回頭客。但隨著競爭的白熱化，派發傳單的方法越來越不湊效，而與團購網合作讓利的方式結果往往是賺了眼球降低了利潤。如果短期促銷還可以，但企業畢竟是以賺取利潤為最終目標的，團購方式無法讓他們在提升顧客量和提升利潤之間取得平衡。與縱橫客的合作幫助他們解決了這個管理和營銷難題，相比于團購模式的粗放式經營，縱橫客CRM和口碑“支付即會員”模式和核心就是營銷的精細化和提升顧客的粘性及轉化率。縱橫客線下團隊根據川福林的顧客特點量身定作促銷方案，口碑“支付即會員”模式則幫助川福林持續拉進新老顧客，兩者的有效結合，使得川福林在短短一個月時間內，實現銷售大幅度提升。總經理劉總對縱橫客贊不絕口，他說“縱橫客幫了川福林的大忙。”

　　黃記煌長春路店負責人李總也有同樣感受。黃記煌主營三汁燜鍋，目前在烏魯木齊市有3家店，其中位于高新技術產業開發區的黃記煌長春路和縱橫客于4月底開始合作。黃記煌當時面臨的主要問題是夏季作為燜鍋的傳統淡季如何開發新老顧客。為此，他們根據縱橫客統提供的會員數據制作詳細的管理和營銷方案，利用縱橫客會員屬性標簽、營銷計算器、場景營銷設計等強大功能，生成針對性和精準化的促銷方案，線上打95折的同時，向3-4天前在店內消費過的顧客發送20-30元不等的代金券，吸引了大量的回頭客。縱橫客的線下團隊還為店員進行培訓，甚至為其制作、擺放宣傳品。在短短的一個月時間內，使會員數量整整增加了一倍。黃記煌長春路店負責人李總非常認同縱橫客CRM系統，他認為縱橫客CRM系統幫助他們實現了管理和營銷水平的大幅度提升。

　　餐飲生意早不是拼吃苦的時代了，消費者變了，玩法也變了。經歷了團購，或許曾一時生意紅火，但單純讓利的模式其實并沒有給餐飲商家留下幾個真正的回頭客。進2016年，支付寶口碑提供了免費的平臺、資源和流量，云縱提供了專業的工具、方法和服務，對餐飲業是新的起點，相當于為商家安裝了千里眼和順風耳，有的放矢。