一年最冷的季節(jié)，往往正是餐桌上火鍋勁辣沸騰的時(shí)候。

　　中國火鍋的花色紛呈、千鍋百味是眾所周知的，北京的銅鍋涮肉、重慶的毛肚油碟、廣東的潮汕牛丸，無一不在挑逗著人們冬日的味蕾。據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示，火鍋已成為國內(nèi)餐飲的首選品類，成為國人第一大美食，而在冬日，火鍋相關(guān)關(guān)鍵詞在百度搜索榜更呈現(xiàn)出明顯的飆升趨勢。

　　為了滿足國人的火鍋胃口，在這個寒冷冬日，國內(nèi)生活服務(wù)平臺百度糯米于今年雙十二期間，再次聯(lián)合全國上百城市、上萬家火鍋商家推出“雙十二火鍋節(jié)”，從10日開始一直持續(xù)到12日，掀起使用百度糯米消費(fèi)火鍋品類單單立減、最高免單的“0元一鍋端”活動，誓將陪廣大吃貨和火鍋的擁躉們度過這個周末。

　　不論提起火鍋第一個進(jìn)入你印象的火鍋品牌是什么，在百度糯米都可以找到最對你味道的那一款，目前海底撈、東來順、寬板凳、Hi辣、蝦吃蝦涮、井格老杜等都已加入到這場年終盛宴當(dāng)中，任憑消費(fèi)者選擇對味。此外，在眾多餐廳更開啟“全場五折，歡樂加倍”的優(yōu)惠大促活動，寒冬暖鍋半價(jià)涮。

　　除此之外，百度糯米還上線了“九宮格轉(zhuǎn)盤”，每一格都能涮出驚喜好禮，不論是現(xiàn)金消費(fèi)券、專屬紅包、還是實(shí)體禮物都做足了連連驚喜，每天都有抽獎機(jī)會，讓優(yōu)惠與美味齊飛共舞。

　　雙十二，為什么是火鍋節(jié)?

　　首先，在寒冷冬日的很多時(shí)候，只有美食才能讓人充滿勇氣，直面冰雪的世界。冒著煙的小火鍋擺在桌上，咕嘟咕嘟滾著熱湯，切成薄片的羊肉一片片涮好、香飄四溢，冬天里短暫地等待也變成了一件柔情蜜意的事，再加上隨意搭配的蔬菜、菌菇、毛肚、豆腐，一點(diǎn)一點(diǎn)被小火煨軟，搭配上各類蘸料，無論色澤還是味道，都自成人間美味。

　　其次，美食紛繁，這個季節(jié)最鐘情火鍋也是有科學(xué)依據(jù)的。去年同樣的時(shí)節(jié)，全國范圍內(nèi)百度糯米火鍋品類消費(fèi)流水同比增長3倍，互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的洞察讓百度糯米獨(dú)辟蹊徑地創(chuàng)造了第一屆百度糯米火鍋節(jié)，而作為火鍋節(jié)的延續(xù)，今年的“雙十二”更加有望告別電商大戰(zhàn)標(biāo)簽，成為美味火鍋狂歡的代名詞。

　　行業(yè)人士表示，雖然今年電商的成交額再創(chuàng)新高，但從大眾情緒上來講，號召消費(fèi)的電商大戰(zhàn)已經(jīng)不再那么受寵了，而時(shí)隔一個月再繼續(xù)雙十二的血拼未免讓人產(chǎn)生“優(yōu)惠疲勞”，而百度糯米針對冬日唯一“爆品”火鍋的推崇反而成為差異化搶占市場和先機(jī)的抉擇，而更為重要的是，百度糯米為火鍋品類代言創(chuàng)造了更多與家人朋友團(tuán)聚的機(jī)會。

　　冬日暖陽初上，自百度糯米消費(fèi)一單火鍋，食材的美味和這一年的苦辣酸甜此刻都翻騰于鍋中，如是光景、便是滿足。