2016年,中國洗碗機(jī)市場迎來了新一輪爆發(fā)式增長。據(jù)中怡康監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2016年1-11月,洗碗機(jī)線下市場零售額同比增長104.1%,線上市場零售額同比增長234.7%;同期內(nèi)線下在銷品牌為19個,型號107個,線上在銷品牌達(dá)到35個,型號173個。前10月市場零售額達(dá)到15.6億元,同比增長107.2%, 2016年因此被業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“中國洗碗機(jī)元年”。
這樣的火爆場景不僅讓人聯(lián)想到20年前,當(dāng)時中國的家電企業(yè)也是一窩蜂扎堆洗碗機(jī)。1998年,第一臺全自動柜式洗碗機(jī)在小天鵝誕生,隨后幾大家電廠商紛紛跟進(jìn),并涌現(xiàn)了大量的專利申請,但很快就銷聲匿跡。“分析20年前中國洗碗機(jī)市場的失敗,原因除了市場的培育外,主要是洗碗機(jī)的口碑很差,洗碗機(jī)是舶來品,本來的名字叫洗碟機(jī),并不能適應(yīng)中國形狀多變的碗的深度,洗滌時間過長,費(fèi)水、費(fèi)電,洗不干凈還要返工。”一位家電專家說道。
初戰(zhàn)失利,給中國洗碗機(jī)市場帶來巨大內(nèi)傷。此后很長一段時間里,沒有家電廠商愿意再次涉險。進(jìn)口洗碗機(jī)在中國市場也一直不溫不火,這種局面一直持續(xù)到2015。2015年3月,方太水槽洗碗機(jī)橫空出世,不僅點(diǎn)燃了中國消費(fèi)者的消費(fèi)熱情,更是獲得行業(yè)肯定無數(shù),重新帶動了中國洗碗機(jī)市場的“復(fù)興”。分析一下,我們會發(fā)現(xiàn)方太水槽洗碗機(jī)的成功有其獨(dú)特的“智取”之處。
第一智:高端定位
如今中國普通家庭的生活品質(zhì),和1998年已經(jīng)大不相同。那時候,家用小轎車還很稀罕,現(xiàn)在小汽車已經(jīng)走進(jìn)了千家萬戶;那時候,更多的人還在用BP機(jī),能擁有一個大哥大是無比風(fēng)光的事,今天,智能手機(jī)已經(jīng)人手一臺。

(圖示產(chǎn)品:方太水槽洗碗機(jī)JBSD3T-Q6)
快速上升的生活水平給中國高端家電產(chǎn)品帶來了巨大的機(jī)會。伴隨中國家電市場逐步做大做強(qiáng)的過程,越來越多的企業(yè)會進(jìn)入到這塊市場當(dāng)中,其中差異化功能與高端化品質(zhì)無疑會是各大品牌商用來搶奪市場的利器。在這樣的背景下,洗碗機(jī)向高端差異化升級,消費(fèi)者的需求也進(jìn)一步被挖掘。“與其說是方太要顛覆傳統(tǒng)的水槽和洗碗機(jī)兩大產(chǎn)業(yè),不如說是時代的力量和消費(fèi)需求的升級,逼著傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)必須要加快產(chǎn)業(yè)升級的腳步,甩開膀子大幅度向前沖。而方太只是準(zhǔn)確地把握了這一時代迭代的風(fēng)口,恰到好處地引領(lǐng)了這一浪潮和趨勢。”某家電專家分析道。
方太正是早早的洞悉了中國市場消費(fèi)升級的機(jī)會,才不惜花費(fèi)五年時間,走訪一千多戶家庭,通過萬余次的原機(jī)實(shí)驗,潛心打造出更適合中國家庭的高檔洗碗機(jī)。在追求更高生活品質(zhì)和極致生活體驗的80、90后眼里,其差異化功能與高端化品質(zhì)無疑正當(dāng)下懷。
第二智:奇妙設(shè)計
當(dāng)老百姓的消費(fèi)力提上去了之后,不用洗碗機(jī)的原因就只有這幾個因素:一,沒地方放,安裝不方便。 二,不適合中式餐具,洗不干凈。三,費(fèi)水費(fèi)電,洗的太慢。

(圖示產(chǎn)品:方太水槽洗碗機(jī)JBSD3T-Q6)
方太水槽型洗碗機(jī)之所以博得消費(fèi)者歡迎,主要是在設(shè)計方面解決了中國消費(fèi)者的這幾個痛點(diǎn):一,中式廚房空間小,但水槽是廚房必備,將洗碗機(jī)和水槽融為一體,不僅節(jié)省空間,還免去了改水電線路的煩惱。二,一改以往家電企業(yè)對歐式洗碗機(jī)進(jìn)行簡單改良的套路,而是根據(jù)中國人飲食結(jié)構(gòu)和使用習(xí)慣進(jìn)行自主研發(fā),搭載HWS仿真手洗洗滌模式,設(shè)置沖洗、漂洗、凈洗三道清洗程序,通過獨(dú)創(chuàng)的“回旋噴淋臂+全方位出水腳”設(shè)計,如同無數(shù)把高壓水槍,對餐具進(jìn)行四面八方“掃蕩式”的清洗,再重的油污、再復(fù)雜的餐具類型,都能“水到污除”。三,根據(jù)中國2-6口人的家庭結(jié)構(gòu)和一餐一洗的生活習(xí)慣,采用更節(jié)能的設(shè)計,使之標(biāo)準(zhǔn)洗程序能耗只需5.7L水,0.32度電,且26分鐘即可搞定。
智取的結(jié)果自然是“叫好又叫座”。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2016年1-11月線下嵌入式洗碗機(jī)零售額占比83.0%,較上年同期增長12.1個百分點(diǎn)。而嵌入式產(chǎn)品中水槽型洗碗機(jī)占比39.8%,增長17.1個百分點(diǎn),可謂一枝獨(dú)秀。
第三智:價格考量
消費(fèi)者在選擇洗碗機(jī)產(chǎn)品時,除了品牌,最重要的就是價格,然而洗碗機(jī)的價格是參差不齊的,低至幾千元,高至萬元。所謂價值決定價格,方太水槽洗碗機(jī)的做法不是降低價格和洋品牌競爭,而是選擇“添加功能”,讓洗碗機(jī)不止會洗碗,還能去果蔬農(nóng)殘,更具有不銹鋼水槽的屬性。一物三用,成為洗碗機(jī)史上的獨(dú)樹一幟的創(chuàng)新產(chǎn)品。

(圖示產(chǎn)品:方太水槽洗碗機(jī)JBSD3T-Q6)
食品級不銹鋼水槽原本就價值不菲,而現(xiàn)在市面上品質(zhì)可靠的純物理方式的果蔬凈化機(jī)的售價基本也在大幾千到萬元不等,再加上一臺可以洗碗的中式洗碗機(jī),這樣算下來,方太水槽洗碗機(jī)萬元左右的價格早就是物超所值了。
尤其需要強(qiáng)調(diào)的是,方太水槽洗碗機(jī)在去農(nóng)殘的基礎(chǔ)上還可保證果蔬營養(yǎng)不流失。這是因為它搭載“高頻超聲+湍流”雙效果蔬凈化程序,在浸泡果蔬的水下形成數(shù)以萬計的小空泡,空泡爆裂產(chǎn)生的沖擊力將果蔬表面農(nóng)殘剝離,讓農(nóng)殘和污垢隨著上下左右極速湍流的水一并沖走,既無任何化學(xué)添加劑,也沒有改變?nèi)魏畏肿咏Y(jié)構(gòu),比手洗浸泡的方式更有效。
據(jù)測算,未來5年中國洗碗機(jī)行業(yè)復(fù)合增速有望達(dá)到59.5%,5年后實(shí)現(xiàn)年銷量200萬臺以上,洗碗機(jī)有望成為中國城市廚房的標(biāo)配。機(jī)會就擺在那里,然而,面對這樣一塊蛋糕,是智取還是強(qiáng)攻,決定著洗碗機(jī)制造企業(yè)明天的出路。
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