飲食健康一直是我們常掛在嘴邊的話題。要想守護(hù)家人健康，我們不僅要注重營(yíng)養(yǎng)膳食的搭配，飯前飯后給餐具消毒也是尤為重要的一環(huán)。然而，要想徹底給餐具消毒，自然少不了一臺(tái)殺局性能強(qiáng)悍的消毒柜的幫忙。現(xiàn)在市面上的消毒柜大多分為高溫消毒、臭氧消毒、紫外線消毒等。大部分人并不清楚它們之間的區(qū)別，總覺得既然都能消毒，隨便挑一款不就行了。其實(shí)，不同消毒方式所達(dá)到的消毒效果以及各自消毒原理也有極大不同。就拿紫外線消毒柜來說，它雖然具有強(qiáng)大的殺菌效果，但也有是殺菌的“盲點(diǎn)”的，那么哪種消毒柜根更適合家庭使用呢?

　　(圖示產(chǎn)品：方太高效凈U消毒柜ZTD100F-WH2)

　　從紫外線消毒柜的殺菌原理來看，它是通過紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以破壞其集體內(nèi)DNA(去氧核糖核酸)的結(jié)構(gòu)，使其立即死亡或喪失繁殖能力。其真正具有殺菌作用的是C波紫外線，尤以波長(zhǎng)253.7nm的紫外線最佳，可以殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。

　　由此不難看出，紫外線殺菌能力值得肯定，但是即便是殺菌高手也會(huì)遇到“瓶頸”，其缺點(diǎn)就是只能沿直線傳播，輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時(shí)盡量應(yīng)使消毒部位充分暴露于紫外線下。由于消毒柜本身的結(jié)構(gòu)和碗盤置放排列較密的特點(diǎn)，紫外線輻射被碗盤自身遮擋，碗盤的許多部位不能被紫外線光照射，這些部位的細(xì)菌、病毒將不能被紫外線殺死。因此，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食具消毒柜不能僅靠紫外線作為單一的消毒手段。

　　既然傳統(tǒng)單一的紫外線消毒柜殺菌能力受到限制，那么就沒有更好消毒辦法了嗎?

　　當(dāng)然不是。隨著科技的進(jìn)步，消毒柜產(chǎn)品也不斷革新進(jìn)化。比如方太全新一代高效凈U消毒柜ZTD100F-WH2，不僅繼承了紫外線殺毒的血統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，更是突破了紫外線消毒柜的殺菌“盲點(diǎn)”，也使得它在殺菌性能上更勝一籌。它采用臭氧+紫外線的雙重消毒方式，搭載全新升級(jí)的U藍(lán)光源，可精確釋放253.7nm和184.9nm波長(zhǎng)的紫外線光源，可徹底殺滅腸道病菌、黃曲霉菌和乙型肝炎表面抗原等頑固性病菌，借助紫外線加臭氧雙重殺菌效果，可達(dá)到醫(yī)用消毒水平。其獨(dú)特設(shè)計(jì)的U型殺菌燈管，全面環(huán)形照射柜體內(nèi)每一個(gè)角落，可實(shí)現(xiàn)360°殺菌無死角。

　　(圖示產(chǎn)品：方太高效凈U消毒柜ZTD100F-WH2)

　　此外，它還具備先進(jìn)的自動(dòng)感應(yīng)殺局技術(shù)，它能夠自動(dòng)感應(yīng)消毒柜內(nèi)部的溫度和濕度變化曲線，找到細(xì)菌滋生的爆發(fā)點(diǎn)，當(dāng)柜體溫度>20℃，濕度>70%時(shí)，就會(huì)自動(dòng)開啟消毒烘干模式，真正做到智能精控、持久潔凈。從而有效彌補(bǔ)了紫外線消毒柜不能全面給餐具殺菌的尷尬。同時(shí)，更創(chuàng)新采用“負(fù)離子烘干”技術(shù)，能高效吸附有害氣體，實(shí)現(xiàn)柜內(nèi)空氣有效凈化，24小時(shí)智能啟動(dòng)烘干+排氣功能，確保箱體內(nèi)餐具時(shí)刻清新。

　　(圖示產(chǎn)品：方太高效凈U消毒柜ZTD100F-WH2)

　　消毒柜作為捍衛(wèi)我們餐具的“安全衛(wèi)士”，消費(fèi)者在選購(gòu)的時(shí)候，一定要謹(jǐn)慎，不可貪圖便宜，以免上當(dāng)受騙。家庭消毒柜，建議最好還是選擇組合式消毒的消毒柜，殺菌效果更顯著，家人飲食才能更放心。