近年來，隨著我國國民生活水平的提高，百姓越來越注重身體健康，粗糧養生的說法甚囂塵上，讓很多人深信不疑，甚至很多注重養生保健的老人一日三餐都以粗糧為主，殊不知吃粗糧也有很多講究，并不是人人都適合吃粗糧。

　　粗糧，是相對于精米白面而言，主要包括玉米、小米、燕麥、蕎麥、紫米、高粱以及各種干豆類糧食。由于簡單加工，粗糧中保存有許多細糧沒有的營養，適當食用粗糧對身體有一定好處。但由于粗糧中含有較多纖維素和植物酸，每天攝入超過50克，持續一段時間后，便會使人蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等功能損害。

　　盲目吃粗糧易加重疾病，360良醫奉上疾病百科全書

　　對于身體健康的人來說，長期以粗糧為主食或許不容易引發疾病，但對于本身患有如胃潰瘍、骨質疏松、慢性心臟病等疾病的患者來說，長期以粗糧為主食不但會影響藥物的吸收，還會加重病情，引發嚴重后果。

　　身患疾病的患者在接受治療的同時，日常生活中的飲食習慣等同樣不容忽視，因此，了解自身患有疾病特征就變得尤為重要。為幫助患者更全面深入了解所患疾病，360搜索旗下良醫為患者提供疾病詞條、專家視頻解讀、網友經驗分享等模塊。

　　以胃潰瘍為例，患者只需在360良醫中輸入“胃潰瘍”，便能在疾病詞條中學習胃潰瘍的癥狀、病因、治療方法、飲食起居等方面的知識，在飲食一欄中，360良醫明確提示患者食用易消化、蛋白質與維生素豐富的食物，而粗糧不但難以消化，還會阻礙蛋白質與維生素吸收。

　　不僅如此，患者還可配合專家視頻解讀，更深入了解疾病飲食忌口等信息，并根據網友經驗分享調整自己的飲食搭配。在360良醫幫助下進行一系列了解后，患有胃潰瘍等粗糧不耐受疾病患者，便能有效避免盲目吃粗糧導致的后果。

　　粗糧養生有學問，360良醫在線答疑解惑

　　與腸胃疾病、心臟疾病患者不同，高血脂、動脈硬化、膽結石患者更適宜食用粗糧，將粗糧添加到日常飲食中更利于病情治療，但是粗糧的食用量卻十分需要注意。當高血脂、動脈硬化、膽結石患者面臨粗糧食用量等問題時，可使用360良醫在線診斷功問診公立醫院醫生，找到更適合自己的飲食搭配。

　　患者直接在360良醫搜索疾病名稱，如“動脈硬化”，能清楚看到360良醫顯示的“動脈硬化”飲食建議。建議指出，動脈硬化患者需保持多纖維素和多維生素飲食，大量纖維素可刺激腸道，加速蠕動，促進膽固醇排出。此外，360良醫還為動脈硬化患者列舉出具體有益食物，粗糧就在其中。

　　在日常生活中，粗細糧的搭配食用是養生最好的做法。但是由于粗糧會引起消化不良，還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收，消化能力較弱的老人、正在長身體的兒童和青少年還需謹慎食用粗糧。