近期，消停已久的外賣市場終于又迎來了重量級的聲音，根據(jù)相關媒體報道顯示，字節(jié)跳動為抖音建立了一只外賣團隊，這個被稱“心動外賣”的新品牌將會先在國內一二線城市進行試點，然后一步一步地拓展至全國范圍。

　　那么，抖音+心動外賣能夠講出一個什么樣的“好故事”?字節(jié)跳動為什么會選擇將自己的觸角伸到美團、阿里巴巴的地盤?這背后蘊含著哪些商業(yè)考量?

　　帶著這些疑問，來看看想讓用戶“吃你所愛”的心動外賣要玩什么“花招”。

　　外賣，并非字節(jié)的心血來潮

　　雖然一時還不太能接受抖音+外賣的組合，但客觀來說，抖音下場做外賣其實有著很強的合理性。

　　一方面，抖音擁有著數(shù)億級別的年輕用戶群，而這群人正是餐飲外賣市場的核心消費力量，抖音不想要為這群人“心動”才怪。

　　另一方面，中國外賣市場的增長潛力仍然還有很大，作為新晉互聯(lián)網(wǎng)巨頭，字節(jié)跳動沒有理由不像現(xiàn)在的美團、阿里和過去的百度們那樣在外賣市場分一杯羹。

　　為此，字節(jié)跳動其實在推出心動外賣之前做了很多準備工作，從去年開始，它就已經(jīng)在進行相應工作的鋪墊和試水。2020年2月，抖音上線“抖音團購”，聚焦本地生活服務;2020年三月，字節(jié)跳動與美團、餓了么展開合作，開放同城外賣功能，抖音用戶可以在APP內直接點餐;九月，推出“心動餐廳”，以此來展示、評選美食榜單;今年五月，字節(jié)跳動上線了本地生活服務小程序“山竹旅行”。

　　此外，不僅僅是字節(jié)跳動，其它行業(yè)玩家也在盯著外賣市場。就在字節(jié)跳動醞釀推出心動外賣的同期，順豐、滴滴甚至是地產(chǎn)巨頭碧桂園都在或者曾經(jīng)想要進軍外賣行業(yè)，這無疑透露出一個強烈的信號，那就是外賣市場還大有可為。

　　種種因素之下，已經(jīng)成為中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最大流量池之一的抖音自然而然地選擇在外賣領域進行探索。

　　可以說，進軍外賣行業(yè)并不是字節(jié)跳動心血來潮的產(chǎn)物，它與其它行業(yè)玩家一樣早就對外賣市場興致滿滿，在經(jīng)歷過一些早期探索與準備之后，字節(jié)似乎已經(jīng)做好了所有的準備，于是心動外賣就這樣出現(xiàn)了。

　　當然，這些年來我們已經(jīng)聽到過大量跨界巨頭折戟沉沙的案例，所以字節(jié)跳動攜抖音入場外賣市場只是個開始，并不能代表它真的能在這一領域取得讓人滿意的成績。在心動外賣正式“出圈”之前，它要在修煉好內功的同時直面激烈的市場競爭環(huán)境，它想要獲得成功并不容易。

　　內外挑戰(zhàn)眾多，前路一片未知

　　近年來，中國外賣市場已經(jīng)形成了一個相對穩(wěn)定的市場格局，以美團、餓了么為代表的兩大巨頭占據(jù)了國內絕大部分的市場份額，所以心動外賣想要有所建樹的話，它第一個就要邁過這兩座大山的圍剿。

　　在頭部外賣巨頭們已經(jīng)身經(jīng)百戰(zhàn)又財大氣粗的情況下，背靠字節(jié)跳動的心動外賣真的有能力發(fā)起挑戰(zhàn)嗎?

　　客觀來看，即便是不考慮競爭對手在市場份額上的巨大優(yōu)勢，心動外賣也非常難。

　　根據(jù)相關媒體報道顯示，心動外賣目前似乎并沒有當年外賣巨頭們豪擲千金搶奪市場的底氣。據(jù)悉，在過去的2020年，雖然字節(jié)跳動已經(jīng)成長為營收超兩千億的行業(yè)巨無霸，但公司仍然處于虧損狀態(tài)，再考慮到字節(jié)跳動目前還沒有上市，所以它在開辟新興業(yè)務條線的時候可能沒有辦法真的做到無限投入。

　　過去的經(jīng)驗告訴我們，在外賣這個行業(yè)領域當中，玩家想要迅速獲得市場優(yōu)勢就離不開巨頭的補貼投入，心動外賣是打算同樣通過大手筆燒錢來推動業(yè)務擴張呢?還是要在兩大巨頭的夾縫中慢慢發(fā)展?

　　更何況，在心動外賣之前，市場上并不缺想要涉足外賣市場卻黯然退場的巨頭玩家。比如滴滴，它在2018年的時候曾經(jīng)攜巨資入場，卻在燒了一段時間的錢之后不得不放棄�？梢钥闯觯�外賣行業(yè)并不是說你有錢、有強大的靠山就可以取得成績的。想要真正立穩(wěn)腳跟，必須又要具備強大的作戰(zhàn)實力，又得擁有源源不斷的燒錢能力，從這些情況上來看，心動外賣并無優(yōu)勢。

　　此外，心動外賣還需要挑戰(zhàn)目前國內市場已經(jīng)形成的消費者對于外賣市場的固有認知，那就是當所有人都已經(jīng)認為外賣就等同于美團、餓了么的時候，心動外賣前面的障礙已經(jīng)不是市場空間了，而是如何改變用戶心智。

　　外部因素之外，心動外賣的挑戰(zhàn)還有內部能力。

　　眾所周知的是，外賣行業(yè)雖然看似簡單，但它非�？简炂脚_的末端配送能力，而這個能力不論從技術還是人力資源上都要有長時間的積累和運營，這對于字節(jié)跳動來說是一項挑戰(zhàn)巨大的工作，因為它得從0開始構建一套完整的外賣配送系統(tǒng)。

　　當然，也許心動外賣會選擇彎道超車的模式進行探索，比如根據(jù)一些媒體的報道顯示，心動外賣可能并不會像美團、餓了么那樣，而是會通過聚集餐飲商家入駐的方式將具體配送服務交給商家，或者它干脆就還是一個外賣流量導入平臺，平臺中有美團、餓了么和各類美食商家，心動外賣的主要作用只是給予流量，具體外賣工作它并不需要參與。

　　不管怎樣，我們現(xiàn)在都不太能給心動外賣的未來下一個定論，只能通過關注其后續(xù)動作來一步一步看。唯一可以確定的是，字節(jié)跳動現(xiàn)在想要切入外賣市場并在該領域獲得成績的話，那么它必然會面臨大量的挑戰(zhàn)和壓力，只有找到一條屬于自己的路，它才有可能會獲得滿意的答案。