進入2016年,中國互聯網餐飲外賣市場進入穩定期,繼續保持走高的發展態勢。易觀智庫剛剛發布的數據顯示,在Q2中國互聯網餐飲外賣市場中,白領商務市場憑借龐大的用戶基數和市場規模牢牢占據著外賣市場的絕大多數份額。其中,百度外賣由于對白領市場的專注,在全國TOP40城市白領外賣市場中,以較大領先優勢占據市場份額第一的寶座。
易觀智庫發布的數據顯示,2016年Q2外賣O2O白領商務市場整體交易規模達到181.3億元,占整體互聯網餐飲外賣市場71.7%的份額。在主流外賣平臺的爭搶下,白領商務人群因為黏性高、忠誠度高、消費實力強的特征,成為外賣平臺競相爭搶的蛋糕。

數據顯示,在第二季度,百度外賣在TOP 40大中城市白領商務市場交易份額占比達到38%,位居行業第一。不僅如此,在目前的各大外賣平臺中,百度外賣的平均客單價遠高于其他外賣平臺,這正是因為百度外賣從成立之初就將白領商務市場作為自己重點經營的目標市場,并且依靠對物流的深度布局快速搶占白領市場。
經過兩年多的發展,目前百度外賣已經形成了“品質生活 安全送達”的品牌理念,通過對“品質、安全、準時”的堅守,可以為消費者提供更加安全、有品質的外賣餐品。
百度外賣在發展過程中始終堅持開拓品牌連鎖商戶,目前已經與數十萬家優質品牌商戶建立合作,實現了從川菜、魯菜、粵菜,到西餐、韓餐、日式料理等全面覆蓋,大大提高了餐飲品類的豐富度。對于消費者非常關注的食品安全,百度外賣形成了前期審核加后期“明察暗訪”的制度,確保外賣餐食安全衛生。
物流方面,百度外賣形成了“專職+派單”的配送模式,申請30項專利,打造了具有技術范兒的智能物流調度系統4.0,樹立起技術優勢壁壘;依托人工智能技術,目前百度外賣平均配送時長已經降至32分鐘,配送準時率達到98.78%,大大提升了用戶服務體驗。
據了解,百度外賣以高頻外賣業務切入,目前已經實現了從餐飲到商超、水果生鮮、下午茶、藥品等全品類布局。未來,依托不斷升級的智能物流調度系統,以及白領用戶基礎,將真正建立起高效、快速的同城物流體系,百度外賣將有望深入到更多領域中,成為城市生活的最佳伙伴,展現巨頭級的想象空間。
業內分析師認為,由于白領用戶對外賣的服務和品質都有更高的要求,所以未來物流準時、食品安全以及品質商戶的爭奪都將成為左右白領商務外賣市場競爭格局的重要因素。而百度外賣通過深耕服務,已經在白領市場爭奪戰中掌握先機。
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