近日,美團點評與財富500強企業藝康集團達成戰略合作,雙方將發揮各自優勢,圍繞餐飲質量安全水平提升展開一系列的合作,促進服務餐飲消費品質升級。據悉,美團點評此次與藝康集團達成戰略合作,目的是在于把食品安全專業能力引入自己的生態當中,服務消費者、服務商戶。
根據戰略合作協議約定,美團點評集團與藝康集團將在5大方面展開全面合作,主要包括餐飲外賣配送環節食品安全解決方案、美團點評集團食品安全內部培訓、針對消費者的食品安全普及教育、餐飲商戶食品安全能力提升、中小型餐飲商戶食品安全解決方案。同時,美團點評集團還將加入由藝康集團作為發起方之一的“中國食品安全健康七星公約聯盟”,與聯盟企業共創共建。

此前,美團點評集團CEO王興就表示:作為一家提供“吃喝玩樂”服務的網絡平臺,美團點評的使命是‘讓每個人吃得更好、活得更好’,這其中讓消費者“吃的放心”尤為重要。長期以來,美團點評集團作為國內領先的“互聯網+餐飲”平臺型企業,一直在努力推進餐飲業質量安全水平提升的相關工作。
藝康集團作為全球水、衛生、公眾健康、能源技術和服務領域的領導者,擁有40余年服務本土市場的專業經驗和雄厚的科研能力。針對此次雙方的合作,有專家表示,雙方走在一起最大的獲利者,將是公眾消費者,安心選擇互聯網生活服務帶來的便利,同時不必忌憚其中的隱憂。而對于整個行業來說,本次合作無疑樹立了“互聯網+生活服務”的標桿,除自身業務快速發展以外,還需要更多關注企業社會責任和用戶的權益。具有很強的行業示范意義。
對此,美團點評集團首席食品安全官鐘永健表示:“美團點評集團非常關注食品安全問題,并將長期致力于保障消費者的營養健康,提升餐飲業界的食品安全水平。與藝康集團達成合作,將有助于實現我們的使命。”
針對雙方此次的合作,藝康集團全球執行副總裁兼大中華區總裁王鐵也表示:“藝康將利用豐富的服務本土市場的經驗,為餐飲客戶創造更清潔、更安全、更健康、更具效率且更可持續發展的營運環境。網絡餐飲作為新興產業有廣闊的發展空間,藝康希望利用自身的專業能力,與美團點評一起提升餐飲行業整體的標準化、規范化,讓消費者吃得安心、放心。”
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