隨著科技的進(jìn)步與發(fā)展，大家出門(mén)就餐時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在不少餐廳內(nèi)都有幾款機(jī)器人在店內(nèi)運(yùn)行，經(jīng)了解，這些都是來(lái)自上海擎朗智能科技有限公司的機(jī)器人，它們的出現(xiàn)也為餐廳的運(yùn)營(yíng)管理帶來(lái)了不小的變化。

　　據(jù)某家餐廳老板介紹，受疫情影響，餐廳的人手一直處于緊缺狀態(tài)，平常自己又要顧后廚又要招待客人，根本忙不過(guò)來(lái)。尤其是在用餐高峰期的時(shí)候，有的客人會(huì)因?yàn)樯喜寺�、服�?wù)不周到而轉(zhuǎn)頭去別家，這讓自己流失了很多客戶。無(wú)意間上網(wǎng)看見(jiàn)了擎朗機(jī)器人的新聞，抱著試試看的心態(tài)購(gòu)入了一臺(tái)。

　　機(jī)器人的入駐幫助餐廳解決了諸多的問(wèn)題。機(jī)器人會(huì)早早地等在后廚窗口，超強(qiáng)的承重力使得它可以裝下整個(gè)桌子上的食物，不僅讓顧客免去了長(zhǎng)時(shí)間的等待，還解放了傳菜員的雙腳，服務(wù)員只需要為顧客提供貼心周到的服務(wù)即可。餐廳的服務(wù)上去了，顧客的體驗(yàn)好了，人人口口相傳，生意自然而然的就上去了。

　　機(jī)器人送餐服務(wù)實(shí)現(xiàn)了顧客與餐廳員工之間不直接接觸的“非接觸式”服務(wù)，對(duì)預(yù)防新型冠狀病毒感染有非常積極的作用，機(jī)器人返回來(lái)后也會(huì)進(jìn)行消毒，十分安全。

　　擎朗機(jī)器人還會(huì)使用多種語(yǔ)言唱“生日快樂(lè)”、“圣誕快樂(lè)”等歌曲，給顧客的用餐體驗(yàn)增添了一抹趣味。搭載了擎朗智能自主研發(fā)的行業(yè)領(lǐng)先全自主定位導(dǎo)航技術(shù)，機(jī)器人可以在復(fù)雜環(huán)境下實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定的運(yùn)行，出色的智能避障、多機(jī)協(xié)作、以及自主回充能力讓它成為了許多餐廳的選擇。

　　餐飲服務(wù)機(jī)器人作為“補(bǔ)充”和“升級(jí)”的角色進(jìn)入到餐飲行業(yè)中，通過(guò)承擔(dān)更多重復(fù)性體力勞動(dòng)的同時(shí)，賦予了人管理者的身份，在一定程度上改變了基層從業(yè)者的工作模式和工作環(huán)境。