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    盒馬“質(zhì)變” 自負(fù)盈虧

    2021年12月20日 11:28:38 來源:第三只眼看零售

      日前,盒馬發(fā)生了一項重大變動。在阿里巴巴集團(tuán)定位中,它從體系內(nèi)事業(yè)群轉(zhuǎn)變?yōu)橐患要毩⒐荆枰载?fù)盈虧。盒馬總裁侯毅將其比喻為,“從內(nèi)環(huán)跑向一環(huán)。”

      對于一家尚未實現(xiàn)整體盈利的創(chuàng)業(yè)公司來說,產(chǎn)生這一變動的原因指向兩種可能。一種是盒馬在阿里體系內(nèi)的受重視程度有所降低,集團(tuán)方面不愿再持續(xù)輸血。盒馬因此轉(zhuǎn)向獨立運(yùn)營,尋求自我造血。另一種是盒馬的模式探索基本告一段落,因而不需要集團(tuán)層面大力扶持。盒馬下一階段將戰(zhàn)略聚焦、精細(xì)化運(yùn)營作為重點工作。自負(fù)盈虧也就意味著自由度更高,有利于盒馬對外融資,甚至探索上市可能。

      《第三只眼看零售》認(rèn)為,在阿里推行“經(jīng)營責(zé)任制”的背景下,影響盒馬未來走向的關(guān)鍵因素實際上在于它能否盈利。侯毅在接受媒體采訪時也表示,“整體盈利已在計劃中。我是做傳統(tǒng)零售出身的,做企業(yè)不賺錢總歸覺得是恥辱。”

      可見盒馬現(xiàn)階段面臨的盈利壓力要比此前更大。對于盒馬來說,此次轉(zhuǎn)為獨立公司也是一次“質(zhì)變”。

      首先是定調(diào)變化。早期盒馬宣稱要“舍命狂奔”,大規(guī)模擴(kuò)張后表示將改為“保命狂奔”,直到現(xiàn)階段盒馬提出“自負(fù)盈虧”。可見盒馬的發(fā)展節(jié)奏有所放緩,背后體現(xiàn)出資源投入力度和階段性目標(biāo)發(fā)生改變。盒馬也逐漸從一個希望打造為新零售樣板的“明星企業(yè)”向直面經(jīng)營業(yè)績的創(chuàng)業(yè)公司轉(zhuǎn)變。

      其次,盒馬的戰(zhàn)略定位有所調(diào)整,從主做線上到重視實體是其中一大重要變化。侯毅在接受采訪時明確表示,盒馬最終會變成多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的,圍繞生鮮快消品一站式購物的解決方案提供商。這與此前盒馬強(qiáng)調(diào)線上業(yè)務(wù)占比即有所不同。盒馬接下來也會從互聯(lián)網(wǎng)思維主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)榛氐揭罁?jù)實體零售業(yè)本身邏輯開店。

      對于盒馬來說,上述變動本就難度不小。尤其是在阿里支持力度減弱的背景下,同類型競爭品牌是否會趁勢而上,搶奪市場占有率,也會成為影響盒馬未來成敗的一個變量。

      阿里推行“經(jīng)營責(zé)任制”

      看業(yè)務(wù)燒錢還是賺錢

      盒馬面臨的內(nèi)、外部環(huán)境,已發(fā)生明顯變化,促使盒馬直面盈利議題。

      今年7月,阿里巴巴集團(tuán)董事會主席、CEO張勇發(fā)布全員信,宣布將在阿里全面推行“經(jīng)營責(zé)任制”。他認(rèn)為,“阿里已經(jīng)形成多引擎驅(qū)動、多業(yè)務(wù)賽道發(fā)展的局面。這要求阿里必須面向客戶需求和產(chǎn)業(yè)特質(zhì),形成各業(yè)務(wù)單元經(jīng)營責(zé)任制上的板塊治理模式。”

      所謂“經(jīng)營責(zé)任制”,是指事業(yè)群設(shè)立獨立編制,自建業(yè)務(wù)、技術(shù)、開發(fā)、產(chǎn)品等板塊,從而成為一個獨立公司。這一調(diào)整主要有兩個目的,一是引導(dǎo)事業(yè)群負(fù)責(zé)人成為真正的“一把手”自負(fù)盈虧,促使他們從長期發(fā)展角度來規(guī)劃戰(zhàn)略方向及業(yè)務(wù)導(dǎo)向。二是由事業(yè)群負(fù)責(zé)人獨立計算損益,以此判斷業(yè)務(wù)到底是在燒錢還是賺錢。

      這一調(diào)整的明顯優(yōu)勢在于激發(fā)各事業(yè)群自主能動性,給予更大自由。但同時具有較大風(fēng)險,例如此前在阿里支持下執(zhí)行“高舉高打”策略的事業(yè)群,能否在自負(fù)盈虧背景下直面市場競爭。

      具體到盒馬來說,今年已經(jīng)是創(chuàng)立第五年。此前盒馬官方幾乎沒有公開討論過盈利話題,而是將重點聚焦在模式創(chuàng)新以及GMV增長等方面。事實上,盒馬也確實先后嘗試了盒馬鮮生、盒馬mini、盒小馬、盒馬X會員店、盒馬NB等多種業(yè)態(tài)。這不僅推動盒馬成為零售行業(yè)中的頭部品牌,也是其后期提升商品力、搭建供應(yīng)鏈系統(tǒng)的渠道基礎(chǔ)。

      但正如侯毅所說,大膽試錯的盒馬踩了不少坑。例如盒馬此前嘗試過的前置倉盒馬小店、社區(qū)團(tuán)購盒馬鄰里等業(yè)態(tài),均在摸索一段時間后叫停。

      而且,盒馬也發(fā)現(xiàn)了主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生的問題。盒馬此前主做線上,但進(jìn)入北京、上海以外省市后發(fā)現(xiàn)很難做深。盒馬也因此從2019年下半年開始暫停進(jìn)駐新城市。后來盒馬發(fā)現(xiàn)二三線城市仍然是以線下消費為主,是盒馬的經(jīng)營模式出了問題。為此,盒馬從今年開始重點提升線下門店體驗,從燈光、貨架、設(shè)計等方面改進(jìn)實體門店布局。同時,盒馬的開店思路也從城市全覆蓋改為聚焦新區(qū)、核心商圈密集開店。

      也就是說,盒馬這五年擁有了大多數(shù)創(chuàng)業(yè)公司沒有的試錯機(jī)會。但其GMV增長及市場占有率卻并未達(dá)到理想水平。

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      據(jù)《晚點latePost》報道,2019年底盒馬從獨立板塊下降至事業(yè)群子業(yè)務(wù)板塊的原因是,盒馬的盈利能力和GMV增速不達(dá)預(yù)期,在2019年年中阿里績效考核中只拿了3.25分。(阿里績效評估中最低得分)在今年9月QuestMobile發(fā)布的調(diào)研報告中,盒馬月活躍人數(shù)也以2342萬人居于月活躍人數(shù)3471萬人的叮咚買菜之后。

      在此背景下,盒馬將盈利提上日程即可看作是一次重要轉(zhuǎn)折。它需要通過盈利來證明其模式能夠跑通,而不是燒錢做市場。

      “盒馬今年變成了阿里體系內(nèi)的‘一環(huán)公司’,本質(zhì)區(qū)別是盒馬希望更加獨立地適應(yīng)市場發(fā)展。完全做一個市場主體,要自己良性健康發(fā)展,要自己具備造血功能。內(nèi)部推行的經(jīng)營責(zé)任制并不重要,重要的是你自己想,你怎么活下來,怎樣實現(xiàn)好的發(fā)展。一個是你的戰(zhàn)略發(fā)展方向要聚焦,另一個是內(nèi)部的精細(xì)化運(yùn)營管理。”侯毅對此表示。

      另外,也有接近盒馬的業(yè)內(nèi)人士向《第三只眼看零售》分析稱,“盒馬轉(zhuǎn)成獨立公司,也是因為有對外融資的想法,看看有沒有獨立上市可能。”

      從線上主導(dǎo)到重視實體店

      多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展

      盒馬將整體盈利提上日程,其具體打法與此前也有所區(qū)別。《第三只眼看零售》了解到,重視線下實體業(yè)態(tài)是盒馬一大重要變化。

      此前。盒馬是主做線上,主打線上30分鐘送達(dá),以效率吸引消費者。為此,盒馬也在初期設(shè)計了懸掛鏈履約系統(tǒng)、盒馬APP結(jié)算等一系列解決方案。這在上海、北京等區(qū)域幫助盒馬獲得了一定市場占有率及消費者基礎(chǔ)。包括后期盒馬推出盒馬mini業(yè)態(tài)時也將其定義為“填縫業(yè)態(tài)”,目的是深入更多盒馬大店覆蓋不到的區(qū)域,從而觸達(dá)更多消費者。

      但2019年,侯毅發(fā)現(xiàn)線上主導(dǎo)的問題開始顯現(xiàn)。一是以效率為吸引點僅適用于北上廣深等一線城市,二、三線城市消費者仍然具有以線下消費為主等特點,因此訂單量提升幅度有限。而且盒馬在最初的大海鮮策略之后開始強(qiáng)調(diào)本地化,與區(qū)域品牌及當(dāng)?shù)夭耸袌龅葮I(yè)態(tài)競爭時即勝算不大。二是以線上主導(dǎo),背后是典型的互聯(lián)網(wǎng)思維,會影響實體門店運(yùn)營。例如盒馬此前開店是力求做到城市內(nèi)全覆蓋,以此提升線上用戶數(shù)。但后期會出現(xiàn)門店客流不足、營收不達(dá)預(yù)期等問題,不得不選擇關(guān)停。

      為此,侯毅認(rèn)為應(yīng)該重視線下實體店基礎(chǔ),同時根據(jù)實體店邏輯來開店運(yùn)營。這對于盒馬來說即屬于重大轉(zhuǎn)折。盒馬一面選擇關(guān)停部分營收不達(dá)預(yù)期的門店,一面依照實體店選址依據(jù)開出新店,并對門店設(shè)計、商品結(jié)構(gòu)、線下體驗等層面做出調(diào)整。

      與此同時,盒馬也確定了多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略方向。其中盒馬鮮生、盒馬X會員店應(yīng)屬于當(dāng)前主力業(yè)態(tài)。

      據(jù)盒馬官方表示,截至目前盒馬鮮生門店已經(jīng)開進(jìn)全國27個城市。12月,盒馬計劃在廣州、南京、武漢、長沙、杭州等城市開出14家盒馬鮮生門店。這也是盒馬調(diào)整實體店開店策略后重新開城,可見盒馬內(nèi)部具有一定信心。

      盒馬X會員店則是盒馬聚焦會員店市場,對標(biāo)中高收入客群的重點業(yè)態(tài)。據(jù)了解,盒馬X會員店上海首店已實現(xiàn)盈利,初步跑通單店模型。接下來,盒馬X會員店也會從兩個方向持續(xù)發(fā)力。一是在商品數(shù)從1500個擴(kuò)到3000個的基礎(chǔ)上,繼續(xù)擴(kuò)充SKU,強(qiáng)化商品結(jié)構(gòu)的本土特色;二是展開跨區(qū)域擴(kuò)張,共計劃開出10家新店。

      隨著盒馬X會員店在盒馬內(nèi)部定位提升至與盒馬鮮生戰(zhàn)略同級,盒馬關(guān)于業(yè)態(tài)組合的最新規(guī)劃也逐步顯現(xiàn)。盒馬鮮生,將成為盒馬做高頻生鮮到家(附加到店)生意的重要抓手,盒馬X會員店,則是補(bǔ)充中高端付費會員消費市場,強(qiáng)調(diào)到店體驗,拓展更多非生鮮品類的載體。

      “盒馬現(xiàn)在具備全球采購能力、自有品牌開發(fā)能力、多業(yè)態(tài)發(fā)展模式、多業(yè)態(tài)統(tǒng)一處理的能力。消費者從一個會員體系中享受多業(yè)態(tài)服務(wù),商業(yè)價值也會放大。盒馬最終會變成多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展的,圍繞生鮮快消品一站式購物的解決方案提供商。”侯毅表示。

      此外,盒馬也會從精細(xì)化運(yùn)營層面進(jìn)一步提升其盈利能力。就拿盒馬供應(yīng)鏈來說,《第三只眼看零售》了解到,盒馬目前有部分冗余倉儲物流園對外開放。涉及北京、廣州、南京、武漢、成都等多個區(qū)域。這一方面有利于盒馬攤薄大倉倉儲物流成本,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu);另一方面,盒馬也有可能借此發(fā)展To B業(yè)務(wù),提升盈利能力。

      可見,接下來是盒馬驗證其整體模式能否跑通,是否具備盈利能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這不僅關(guān)系到阿里內(nèi)部會如何定義盒馬,同時也會對零售行業(yè)格局產(chǎn)生一定影響。

      注:文/張思遙,文章來源:第三只眼看零售(公眾號ID:retailobservation)

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