在外賣(mài)O2O行業(yè)發(fā)展初期，在物流配送上基本是粗放的，不僅沒(méi)有形成一個(gè)行之有效的體系，更沒(méi)有大數(shù)據(jù)等技術(shù)的支撐。而盡管發(fā)展至今，有些外賣(mài)平臺(tái)實(shí)際上雖然有了物流系統(tǒng)，但仍然屬于相對(duì)粗放的管理模式，不僅影響效率，而且影響用戶(hù)體驗(yàn)。

　　與之相比，百度外賣(mài)自上線以來(lái)，便堅(jiān)持走精細(xì)化的物流運(yùn)營(yíng)之路，從率先在行業(yè)里施行派單+全職模式，到如今邁入了基于大數(shù)據(jù)、人工智能和深度學(xué)習(xí)等領(lǐng)先技術(shù)的物流調(diào)度系統(tǒng)4.0時(shí)代，百度外賣(mài)可以說(shuō)為推動(dòng)外賣(mài)O2O行業(yè)物流系統(tǒng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)給出了積極的啟迪。

　　最近，百度外賣(mài)CEO鞏振兵在接受《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》采訪時(shí)就表示，“物流就是外賣(mài)的一部分，關(guān)鍵在于怎么做物流才會(huì)有更好的體驗(yàn)。做派單的也叫物流，做搶單的也叫物流，看上去沒(méi)什么區(qū)別，但實(shí)際上區(qū)別非常大。”他認(rèn)為，外賣(mài)這個(gè)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)約車(chē)行業(yè)不同，司機(jī)可以同時(shí)用多個(gè)平臺(tái)搶單，但是一旦搶到一單就只能送這一單的客人到目的地，不能同時(shí)搶兩單。而外賣(mài)的送餐員可以同時(shí)搶不同平臺(tái)的單，搶到多個(gè)訂單一起配送，而送餐平臺(tái)卻不知道這位送餐員其實(shí)還搶了其他平臺(tái)的訂單。鞏振兵在采訪中說(shuō)，“之前我自己在做送餐體驗(yàn)的時(shí)候，就跟配送人員聊天，大家聊的最多就是：兄弟你幫我?guī)б粏危�我再搶一�?huì)兒，這兩單不順路。當(dāng)時(shí)，我們就認(rèn)定，相對(duì)于搶單，派單是更合理、更優(yōu)化的選擇。”

　　可以說(shuō)，正是百度外賣(mài)高管對(duì)物流模式和物流系統(tǒng)建設(shè)的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)，方才讓百度外賣(mài)引領(lǐng)外賣(mài)O2O行業(yè)走向精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的物流系統(tǒng)建設(shè)之路成為可能。而精細(xì)化運(yùn)營(yíng)也恰恰是外賣(mài)平臺(tái)物流系統(tǒng)建設(shè)的關(guān)鍵，因?yàn)槠錄Q定著一家外賣(mài)平臺(tái)“最后一公里”的即時(shí)配送能力，是外賣(mài)平臺(tái)發(fā)展的根基的核心競(jìng)爭(zhēng)力，也是撬動(dòng)千億同城物流的關(guān)鍵所在。

　　當(dāng)然，精細(xì)化，絕不是說(shuō)說(shuō)而已。在百度外賣(mài)，為了確保物流送達(dá)的準(zhǔn)時(shí)率，騎士在餐廳等餐的時(shí)間、路上騎行的時(shí)間、等用戶(hù)的時(shí)間，被百度外賣(mài)視為服務(wù)效率的三個(gè)核心。其中，依托百度在大數(shù)據(jù)、人工智能、深度學(xué)習(xí)等方面領(lǐng)先技術(shù)優(yōu)勢(shì)，百度外賣(mài)已然可以對(duì)餐廳的出餐時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)確計(jì)算，而且通過(guò)日常不間斷的采集餐廳出餐數(shù)據(jù)，大量的數(shù)據(jù)積累就形成了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的規(guī)律，讓對(duì)整個(gè)餐廳的出餐時(shí)間計(jì)算越來(lái)越準(zhǔn)確。而對(duì)騎士在路上騎行時(shí)間的管理，則是通過(guò)百度外賣(mài)物流調(diào)度系統(tǒng)4.0的合理分工和路徑設(shè)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，具體來(lái)說(shuō)就是依靠大數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行系統(tǒng)規(guī)劃，從而保證每一單都能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送達(dá)。

　　由此不難看出，百度外賣(mài)在物流系統(tǒng)的建設(shè)和具體的運(yùn)營(yíng)上是極為精細(xì)化的，這種精細(xì)化可以說(shuō)滲透到了整個(gè)百度外賣(mài)物流系統(tǒng)的細(xì)枝末節(jié)之中，這在其他外賣(mài)平臺(tái)中是很鮮見(jiàn)的。

　　而百度外賣(mài)的這種精細(xì)化物流運(yùn)營(yíng)，不僅會(huì)引領(lǐng)外賣(mài)O2O行業(yè)的發(fā)展，而且還打開(kāi)了百度外賣(mài)在同城物流上的想象空間，在諸如商超快消品、藥品等的配送上，也會(huì)因其精細(xì)化的作戰(zhàn)能力而放之四海而皆準(zhǔn)。目前，百度外賣(mài)已實(shí)現(xiàn)商超、下午茶、水果生鮮、藥品等全品類(lèi)配送，還上線了全城跑腿業(yè)務(wù)“隨意購(gòu)”，可以提供送文件、代掛號(hào)、代排隊(duì)等眾多服務(wù)，從外賣(mài)到同城物流，作為擁有國(guó)內(nèi)最強(qiáng)的“最后一公里”即時(shí)配送能力的O2O平臺(tái)，百度外賣(mài)的物流服務(wù)在橫向拓展到商超、便利店、鮮花、藥店等更多交易品類(lèi)時(shí)，會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手具有更為顯著的優(yōu)勢(shì)。而依托這種精細(xì)化物流運(yùn)營(yíng)能力甚至可以讓百度外賣(mài)打造成為千億級(jí)同城物流和交易平臺(tái)，而這樣的未來(lái)在精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的加持下，并不遙遠(yuǎn)。